Laksa Johor - My first trial
Bahan Spageti - direbus bersama dengan minyak dan sedikit garam Kuah 4 - 5 ekor ikan kembung --> di rebus, di buang tulang --> blender hingga hancur * ikan tenggiri pun boleh.. jumlah ikan bergantung kepada kuantiti kuah yang kita hendak buat A - Bawang kecik, bawang besar, halia, lengkuas - blender B - Cili kering - direndam dan di blender C - Udang kering - direndam dan di blender 1 sudu kerisik 3/4 cawan serbuk kari Santan 2 kotak kecil Cara : - Tumis kan Bahan A sehingga naik bau - Masukkan serbuk kari - Masukkan cili kering - Masukkan air rebusan 3-4 cawan (ikut berapa banyak kuah yang kita hendak) - Masukkan ikan yang telah di blender - Masukkan santan - Tunggu sehingga pecah minyak - Masukkan kerisik - Masukkan udang kering Ulam - Kacang panjang - Cili merah - Bawang merah - Limau nipis Sambal belacan Selamat mencuba...
